DOLIN

Dry Vermouth

Frankreich

0,75 l

Joseph Chavasse ließ sich von den italienischen Aperitifs inspirieren, bis er 1821 seinen eigenen Vermouth anbieten konnte. 1919 übernahmen dann die Brüder Charles und Joseph Sevez die Destillerie Dolin, die sich bis heute im Familien-Besitz befindet

15,27 € / l

Lieferbar / Abholbar in 1-5 Werktagen

-5% Rabatt ab € 130,- Bestellwert
nicht kombinierbar mit Aktionen oder weiteren Rabatten

Gratis Zustellung ab € 65,- Bestellwert

30 Tage Rückgaberecht

Steckbrief

Artikelnummer	106331
Allergene	Sulfite
Aromen	Kräuter, Mandel, Zitrone
Marke	DOLIN
Land	Frankreich
Alkoholgehalt	17.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

DOLIN

m Jahr 1821 gründete Joseph Chavasse, in Les Écheles im Département Savoie, das Haus Dolin. Hier extrahierte Chavasse Aromen aus Früchten und Pflanzen, die er in zahlreichen Versuchen aufeinander abstimmte. Später arbeitete er auch mit Kräutern, die er in der nahegelegenen Bergregion sammelte und mit lokalen Weinen mischte. Mit dieser Hingabe entwickelte er einen charaktervollen, frischen, angenehm kräuterigen Wermut, und machte das Haus Dolin so zu einem der wichtigsten Wermut-Hersteller.

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.