TOPANITO

Tequila Blanco

Mexiko

1 l

Direkt aus der Brennerei Casa Maestri im namensgebenden Ort Tequila stammt dieser rein aus der Blauen Agave doppelt destillierte Tequila, der unmittelbar nach der Herstellung sofort abgefüllt wird. Für die Fermentierung wird nur Naturhefe eingesetzt!

33,95 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	109681
Allergene	keine
Marke	TOPANITO
Land	Mexiko
Alkoholgehalt	40.00 %
Gebindegröße	1,000 l

Produzent

Mexiko

TOPANITO

Die mexikanischen Ureinwohner nannten den Sitz ihrer Götter „Topan“, der Agavenbrand Tequila sei ein „Geschenk des Himmels“. Der Name Topanito soll eben daran erinnern und verpflichtet sich zugleich dem Erbe von Qualität und Produkten mit 100% Agave. Die Mezcals des 2011 gegründeten Hauses Topanito werden gemeinsam mit den Mezcaleros der Amantes de lo Ajeno im Bundesstaat Oaxaca kreiert, der preisgekrönte Tequila in der renommierten Destillerie Casa Maestri zum Leben erweckt.

Region

Mexiko

Mexiko: das Land der Agaven! Schon die Azteken verarbeiteten sie zu Pulque, dem mexikanischen Nationalgetränk. Heute wird aus dem stacheligen Gewächs meist Tequila und Mezcal hergestellt. Während Tequila einer strengen Herkunftsbezeichnung unterliegt und ausschließlich aus der blauen Weberagave produziert werden darf, ist Mezcal in seiner Herstellung freier und zum Teil noch sehr handwerklich: wilde Agaven und das Raucharoma mexikanischer Erde geben hier ihre ganz besondere Note.