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Brut Vintage im Geschenkkarton 2012

ROEDERER

Brut Vintage im Geschenkkarton 2012

2012 Frankreich Champagne
0,75l
Aus Verzy und Verzenay stammt der Pinot Noir-Anteil dieses Vintage-Champagners. Chardonnay gibt Opulenz und Fülle; zudem wurde ein Drittel des Grundweines im Fass ausgebaut. Danach verbringt der Champagner vier Jahre auf der Hefe, ehe degorgiert wird.
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4001331
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Artikelnummer 4001331
Allergene Sulfite
Aromen Brioche, Honig, Kräuter, Mandel, Marille, Minze, Nougat
Erstellt am 31.05.2019
Foodpairing Aperitif, Geflügel, Pasta, Vegetarisch
Sorte Champagner
Marke ROEDERER
Jahrgang 2012
Lage / Riede Vintage
Land Frankreich
Region Champagne
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 12,00%

roederer

Absoluter Kult – der Champagner von Louis Roederer steht wie kein anderer für Glamour und Luxus. Seit 1776 ist das Haus Roederer durchgehend in Familienbesitz und genau diese lange Tradition ist es, die in Kombination mit den besten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Region dafür sorgt, dass hier Jahr für Jahr Champagner von exquisiter Qualität entsteht. Kein Wunder also, dass das renommierte „Revue des Vins de France“ das Haus Roederer unlängst zur besten Marke der Champagne gekürt hat – eine Klasse für sich!

Champagne

Das weltweit einmalige Terroir, auf dem die Champagner Reben wachsen, ist maßgeblich für die Qualität des Champagners verantwortlich. Das Gebiet, in dem Trauben für den Champagner angebaut werden dürfen, umfasst ca. 34.000 Hektar Fläche, die inzwischen fast vollständig bestockt sind. Die wichtigsten Anbaugebiete des Champagners sind Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Côte des Bar. 319 Weinbau-Dörfer (“Villages“) zählt das Anbaugebiet der Champagne. Diese Einteilung in „Villages“ dient in der Champagne, anders als beispielsweise bei den Bordeaux-Weinen, dazu, die Qualitätsklassifizierung des Champagners herunter zu brechen. So gibt es beispielsweise 17 Dörfer mit der Bezeichnung "Grand Cru" und 44 Dörfer mit der Bezeichnung "Premier Cru". Der Untergrund der Champagner-Weinberge besteht zu 75% aus Kalkstein (Kreide, Mergel und Kalkstein im eigentlichen Sinne). Dieser sehr kalkhaltige Untergrund fördert ideal die Entwässerung des Bodens. Die Weinberge der Champagne liegen in Höhenlagen zwischen 90 und 300 Metern. Es handelt sich um klassische Hangweinberge, meist in südlicher, südöstlicher oder östlicher Richtung. Die durchschnittliche Steigung beträgt 12 %, an einigen Stellen werden aber auch bis zu 60% Steigung erreicht.

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