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Distillers Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 2002

CAOL ILA

Distillers Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 2002

2002 Verein. Königr. Schottland
0,7l
Rauchiger Whisky in Weinfässern, in denen vorher Süßwein gereift hat, ist anscheinend eine gute Idee. Bei der Distiller's Edition sind es ehemalige Moscatelfässer, die der öligen, torfigen Grundcharakteristik des Caol Ila reiche Fruchtnoten verleihen.
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4003902
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Artikelnummer 4003902
Aromen Rauch, Vanille, Zimt
Erstellt am 22.07.2019
Sorte Whiskey
Marke CAOL ILA
Jahrgang 2002
Land Verein. Königr.
Region Schottland
Gebindegröße 0,700
Alkoholgehalt in % 43,00%

caol ila

Caol Ila (gälisch: Klang von Islay) liegt malerisch an der Nordostküste der Insel, mit direktem Blich auf die gegenüberliegende Isle of Jura. Gegründet wurde sie 1846 von Hector Henderson, der sie allerdings bereits 1854 an Norman Buchanan (Ilse of Jura Distillery) verkaufte. 1863 kaufte Bulloch Lade & Co aus Glasgow die Brennerei, die nach der Auflösung von Bulloch in verschiedenem Besitz war. 1972 wurde die alte Destillerie abgerissen und größer wieder aufgebaut. Inzwischen gehört sie dem Diageo Konzern an und bildet das rauchige Herz vieler guter Scotch Blends. Mit derzeit etwa 4 Mio. Litern Alkohol/Jahr hat Caol Ila die größte Produktion der Insel. Für die Lagerung werden vorzugsweise ehemalige Bourbonfässer verwendet.

Schottland

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