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Grüner Veltliner Privat Pellingen Kremstal DAC 2019

NIGL

Grüner Veltliner Privat Pellingen Kremstal DAC 2019

2019 Österreich Niederösterreich
0,75l
Glimmerschiefer als Untergrund für 35-45 Jahre alte Rebanlagen macht aus der steilen Terrassenlage in Senftenberg eine Erste Lage nach den Kriterien der Österreichischen Traditionsweingüter. Die hier gewonnenen Trauben sind die Basis für den „Privat“.
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Artikelnummer
4005483
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Artikelnummer 4005483
Allergene Sulfite
Aromen Birne, grüner Apfel, Kräuter, Mango, Orangenzeste, Papaya
Erstellt am 25.02.2020
Foodpairing Lamm, Rind, Wild
Sorte Weisswein
Marke NIGL
Jahrgang 2019
Lage / Riede Privat Pellingen
Land Österreich
Rebsorte Grüner Veltliner
Region Niederösterreich
Subregion Kremstal
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 13,00%

nigl

Nigl bewirtschaftet in Senftenberg (Kremstal) ca. 25 Hektar Weingärten. Die Rieden sind weit verstreut im Kremstal und in Krems. So ergeben sich große Unterschiede in der Ausprägung der Weine. Für das zartblumige Sortenbukett und elegante Säure sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich. Neben natürlichen Voraussetzungen sind kurzer Rebschnitt, Laubarbeit, Traubenausdünnung und späte Lese ein Garant für konstant hohe Qualität. Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische zu bewahren.

Kremstal

Die „Metropole“ des Weißweins heißt Krems. Ihre über tausendjährige Geschichte ist zugleich Weinbaugeschichte. Im Umkreis von nur wenigen Kilometern erstrecken sich drei historische Kerngebiete des Kremstaler Weins: Westwärts bis zum Pfaffenberg finden sich steinige Böden aus Gneis und Granit, ostwärts dominieren Lössböden. Rechts der Donau bildet das Gebiet um Stift Göttweig eine eigene Insellage. Flächenmäßig spielen im ganzen Kremstal Grüner Veltliner und Riesling mit 70 % die Hauptrollen – sie werden als Kremstal DAC abgefüllt.

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