ALLESVERLOREN

Shiraz 2021

2021

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Südafrika

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Swartland

Das alles verloren ist längst einem regelmäßigen alles verkauft gewichen. Kein Wunder, denn die zart rauchige Untermalung verleiht den saftigen Waldbeeren eine füllige Geschmeidigkeit.

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Steckbrief

Artikelnummer	4018188
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Pfeffer, Waldbeeren, Zwetschke
Passt zu	Geflügel, Rind
Marke	ALLESVERLOREN
Jahrgang	2021
Land	Südafrika
Rebsorte	Shiraz
Region	Swartland
Weinfarbe	rot
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	14.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

ALLESVERLOREN

Auf den Südost-Hängen des Kasteelberg nahe Riebeek West, liegt das älteste Gut der Weinregion Swartland in Südafrika Allesverloren, das für seine Rotweine und seinen Portwein bekannt ist. Auf dem seit 1704 bestehenden Hof begann man bereits im 19. Jahrhundert mit dem Weinbau. 1872 übernahm Daniel Francois Malan die Leitung des Familienguts. Die Trauben wachsen auf Schieferböden und werden teilweise tropfenweise bewässert, um die Reben zu schonen. Gezielte Arbeit und umsichtige Lese führen dazu, dass der Ertrag nicht mehr als sechs bis acht Tonnen pro Hektar beträgt.