Merlot bio 2020

2020

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Österreich

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Burgenland

Vollmundig und kernig. Servier- und Speiseempfehlung:Der Merlot besticht durch eine Holunder- und Schokoladennote. Er hat eine kräftige-kernige Struktur und eine schöne Extrakt Süße. Durch den Kalkboden erhält er eine für diese Rebsorte außergewöhnliche feine Struktur. Dieser kräftige Wein ist bei 17-19°C optimal trinkbar. Charmante Essensbegleiter sind Pasta mit geschmortem Lammfleisch und gefülltes Perlhuhn mit gebratenen Steinpilzen in Olivenjus.

21,93 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	4018219
Allergene	sulfites
Aromen	Brioche, Kaffee, Kakao, Karamell, Lakritze, Pfeffer, rote Paprika, Schokolade, schwarze Ribisel, Vanille
Passt zu	Lamm, Rind, Schwein, Wild
Bioprodukt	bio
Marke	BIRGIT BRAUNSTEIN
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Rebsorte	Merlot
Region	Burgenland
Weinfarbe	rot
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	14.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

BIRGIT BRAUNSTEIN

Birgit Braunstein vinifiziert mit viel Liebe ausgezeichnete, biologisch angebaute Terroir-Weine. Die Weingärten erstrecken sich entlang des Leithagebirges, wo Schiefer, Muschelkalk und kristalliner Quarz die perfekte Basis bieten. Die warmen Winde des Neusiedlersees geben dem Wein besondere Reife. Die frisch-kühle Nachtluft sorgt für Fruchtigkeit und Finesse. Auf 22 Hektar werden ca. 100.000 Flaschen jährlich produziert. Rotweine: Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot. Weißweine: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc und Welschriesling.