Grappa Invecchiata Bricco dell'Ucellone
Italien
•Piemont
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Steckbrief
Produzent
Alles begann mit dem Spitznamen von Giuseppe Bologna, der von seinen Freunden „Braida“ genannt wurde. Diesen Namen gab er an seinen Sohn Giacomo weiter, der ihn dann wiederum in die Namensgebung seines Weinguts einbaute. Dieses gründete er in den 1960er Jahren in der Gemeinde Rochetta Tanaro in der italienischen Weinbauregion Piemont. Hinter dem Weinbaubetrieb „Braida“ stehen heute Raffaella und Giuseppe, die Kinder von Giacomo Bologna Anna Martinengo. Sie führen das Erbe der Familie und die Weingutsphilosophie ihrer Eltern mit voller Hingabe fort. Diese waren immer bekannt für ihre Art den Wein, das Leben und zwischenmenschliche Beziehungen zu verstehen.
Region
In Italien wird seit Jahrtausenden Wein angebaut. Schon vor den Römern machten die Etrusker und die Griechen aus der Halbinsel das Weinland schlechthin, Oinotria. Aus dieser beeindruckenden Geschichte stammt das Erbe der regionalen Weinspezialitäten. Herkunftsweine geben den Ton an: Chianti oder Barolo sind Herkünfte, aber auch Weltmarken des Weins. Das DOCSystem definiert Flächen, Sorten, Ertragsmaxima und Ausbaumethoden – manchen Winzern sind diese Grenzen zu eng.
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