Grau- und Weißburgunder Ried Spiegel bio 2022

2022

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Österreich

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Niederösterreich

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Kamptal

Die Volksetymologie bezieht den Namen Spiegel auf die konvexe Wölbung zum Himmel hin. Die Höhe, die Ausgesetztheit und damit auch die gute Durchlüftung der Lage ermöglichen Burgunder-Trauben, die trotz relativ später Lese Frische und Struktur liefern.

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Steckbrief

Artikelnummer	4014635
Allergene	sulfites
Aromen	Apfel, Birne, Blumenwiese, Brioche, Dörrobst, frisches Brot, Nüsse
Passt zu	Kässe, Lamm, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch, Wild
Bioprodukt	bio
Marke	BRÜNDLMAYER
Jahrgang	2022
Land	Österreich
Region	Niederösterreich
Subregion	Kamptal
Weinfarbe	weiss
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	12.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

BRÜNDLMAYER

Das Weingut in Langenlois wird seit 1980 durch die Familie Willi Bründlmayer bewirtschaftet. Der Name Bründlmayer gilt als Synonym für beständige Spitzenqualität. Dafür sorgen die Ablehnung von Herbiziden und Kunstdüngern, sowie konsequente Boden- und Laubarbeit, Lyra-Erziehung, Handlese, Reinigung mit frischem Brunnenwasser, pneumatische Pressung, spontane Gärung und Ausbau im Holzfass aus Oesterreichischer (Manhartsberger) Eiche oder Akazie. Als Spezialität des Hauses gilt der „Bründlmayer Brut“, ein handgerüttelter Jahrgangssekt aus Chardonnay, Blau-, Grau- und Weißburgunder.