BRÜNDLMAYER

Verjus bio

Österreich

Niederösterreich

Kamptal

Der BRÜNDLMAYER Verjus Bio aus Niederösterreich bietet eine elegante Alternative zu Essig und Zitrone. Hergestellt aus handverlesenen, unreifen Trauben des Weinbaugebiets Kamptal, überzeugt dieser Verjus durch eine dezente Säure und feine Frische. Die biologisch zertifizierte Herstellung spiegelt die natürliche Reinheit und den respektvollen Umgang mit der Natur wider. Perfekt als Zutat für Dressings, Saucen und kreative Drinks.
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No & Low
Kategorie
Österreich
Land
BRÜNDLMAYER
Marke
0,375 l
Gebinde
k. A.
Zuckergehalt
Ja
Bio

Steckbrief

Artikelnummer 110119
Allergene Sulfite
Bioprodukt bio
Marke BRÜNDLMAYER
Land Österreich
Region Niederösterreich
Subregion Kamptal
Gebindegröße 0,375 l

Produzent

BRÜNDLMAYER

Das Weingut in Langenlois wird seit 1980 durch die Familie Willi Bründlmayer bewirtschaftet. Der Name Bründlmayer gilt als Synonym für beständige Spitzenqualität. Dafür sorgen die Ablehnung von Herbiziden und Kunstdüngern, sowie konsequente Boden- und Laubarbeit, Lyra-Erziehung, Handlese, Reinigung mit frischem Brunnenwasser, pneumatische Pressung, spontane Gärung und Ausbau im Holzfass aus Oesterreichischer (Manhartsberger) Eiche oder Akazie. Als Spezialität des Hauses gilt der „Bründlmayer Brut“, ein handgerüttelter Jahrgangssekt aus Chardonnay, Blau-, Grau- und Weißburgunder.

Region

Kamptal

Kamptal, das ist Grüner Veltliner und Riesling, das ist Geologie und Mikroklima! Das jahrhundertealte Wissen der Winzer um ihre Rieden hat hier große Lagen für den Weinbau geschaffen, die unverwechselbare Weine mit hohem Reifepotenzial hervorbringen. Das Wort vom Terroir ist im Kamptal kein Schlagwort, sondern gelebte Realität! Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Aromenbildung wesentlich bei.

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