BUSHMILLS

10 years Irish Single Malt Whiskey

Seit wann an genau diesem Ort eine Brennerei steht, ist nicht restlos geklärt. Die ältesten Teile der heutigen Anlage stammen aus dem 19. Jahrhundert. Der 10 years Single Malt darf die Lagerzeit ausschließlich in ehemaligen Bourbonfässern verbringen.

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Steckbrief

Artikelnummer	104155
Allergene	keine
Aromen	Getreide, Honig, Kräuter, Malz, Schokolade, Vanille
Marke	BUSHMILLS
Alkoholgehalt	40.00 %
Gebindegröße	0,700 l

Produzent

BUSHMILLS

1608, die Jahreszahl, die auf jeder Flasche Bushmills im Relief zu lesen, wurde an Sir Thomas Phillips in Antrim County, Nordirland das Brennrecht verliehen, man nimmt allerdings an, dass in der Gegend schon vorher Uisce Bheata hergestellt wurde. Wann auf dem Gelände der heutigen Bushmills Distillery die erste Brennerei wirklich stand, ist ungeklärt. Heute stammen die ältesten Teile der Brennerei aus dem späten 19. Jahrhundert, da ältere Gebäude einem Brand zum Opfer gefallen sind. Das Herzstück der Destillerie ist das Stillhouse, wo nach irischer Tradition der Whiskey dreifach destilliert wird. Dazu stehen insgesamt 10 große Pot Stills zur Verfügung. Alleine die drei Wash Stills, die für den ersten Durchgang der Destillation verwendet werden, fassen jeweils 15.920 Liter. In 12 Warehouses darf der Whiskey in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern reifen. Für ältere Versionen sind auch Portwein- und Madeirafässer im Einsatz.