CHÂTEAU L'ERMITE D'AUZAN

Le Grenache fortified 2012

2012

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Frankreich

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Rhône

0,75 l

Die Familie Castillon bewirtschaftet dieses Terroir auf der Südseite der „Costières de Nîmes“ mit Blick auf die Camargue und das Mittelmeer bereits seit vier Generationen. Seit 2020 werden alle Weinberge biodynamisch und in Permakultur bewirtschaftet.

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Steckbrief

Artikelnummer	4012514
Allergene	Sulfite
Marke	CHÂTEAU L'ERMITE D'AUZAN
Jahrgang	2012
Land	Frankreich
Region	Rhône
Weinfarbe	rot
Wein-Geschmack	Trocken
Alkoholgehalt	17.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

CHÂTEAU L'ERMITE D'AUZAN

Nicht selten haben Mönche bereits in der Vergangenheit Weinbau-technisch ein gutes Händchen bewiesen. Château L'Ermitage macht da keine Ausnahme, denn dessen Historie geht bis ins 12. Jh. zurück. Heute hält Jérôme Castillon die Tradition hoch und macht aus allen Rebsorten, die die Rhone so besonders machen, wunderbare, vielschichtige Weine mit Terroircharakter.

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.