Wiener Gemischter Satz DAC bio 2025

2025

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Österreich

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Wien

Rebsorten: Als Gemischter Satz gepflanzt: Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Traminer, Roter Veltliner, Welschriesling, Weissburgunder und weitere Rebsorten. Verkostungsnotiz: Erfrischend, Noten von reifem Kernobst, unterlegt mit einer eleganten Salzigkeit, wunderbar saftig, im stimmigen Nachgeschmack gesellt sich dezent Zitronengras hinzu. Vinifikation: Die Trauben werden von Hand geerntet. Behutsame Verarbeitung nach dem Prinzip der Gravitation, ohne Pumpen. Pneumatische Ganztraubenpressung. Vergärung und Ausbau im Stahltank für ca. 4 Monate. Verzicht auf Schönungen, Behandlungen und Sterilfiltration.

18,53 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	4018196
Allergene	sulfites
Aromen	Birne, grüner Apfel, Mandarine, Zitrone
Passt zu	Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Bioprodukt	bio
Marke	CHRIST
Jahrgang	2025
Land	Österreich
Region	Wien
Weinfarbe	weiss
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	12.50 %
Gebindegröße	0,375 l

Produzent

CHRIST

Was im 17. Jahrhundert als kleiner Bauernhof der Familie Christ begann, ist heute eines der angesehensten Weingüter Österreichs. Noch immer als Familienbetrieb geführt, stellte man vor einigen Jahren auf biologischen Weinbau um. Rainer Christ und seine Weine sind längst vielfach prämiert, zum Weingut zählen erstklassige Lagen mit teils sehr alten Reben. Als Gründungsmitglied von WienWein arbeitet er zudem seit Jahren an Qualitätsstandards für den Wiener Wein und keltert absolute Vorzeigeweine.