DOCKNER

Sauvignon Blanc Selektion J.D. 2025

2025

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Österreich

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Niederösterreich

Ein klassischer und fruchtbetonter Sauvignon Blanc aus dem Hause Josef Dockner. Die Trauben stammen aus einer physiologisch hochreifen Traubenselektion. Sehr sortentypische, elegante Fruchtnoten in der Nase. Am Gaumen lebendige, frische Säure und gut eingebundene Fruchtsüße. Ein sehr eleganter Wein, mit trinkanimierendem Stil. Perfekter Speisebegleiter zum Spargel, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte.

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Steckbrief

Artikelnummer	4018274
Allergene	sulfites
Aromen	grüne Paprika, grüner Apfel, Holunderblüte
Passt zu	Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Marke	DOCKNER
Jahrgang	2025
Land	Österreich
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Region	Niederösterreich
Weinfarbe	weiss
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	12.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

DOCKNER

Bei der Familie Dockner wird die Faszination Wein seit Generationen weiter gegeben. Neben dem familiären Zusammenhalt, ist es auch die Klimagunst, die die Weingärten rund um den Göttweiger Berg auszeichnet. Die Weinstöcke ziehen ihre Kraft aus den Löss-, Lehm-, Schotter- und Urgesteinsböden rund um den Göttweiger Berg. Klima und Boden prägen die frischen, trockenen Weine mit harmonischer Säure und feinem Bukett. Und wirklich jeder der Weingärten blickt ehrfürchtig zum Stift Göttweig hinauf. Ein Segen für den Wein.