DOMAINE DES HAUTS CHASSIS

Crozes-Hermitage Les Galets 2020

2020

•

Frankreich

•

Rhône

0,75 l

Franck Faugier und seine Frau sind verantwortlich für 12 ha Weinberge, die großteils mit Syrah bestockt sind. Bis 2003 geben sie einen Großteil ihrer Trauben an eine Cooperative ab, doch wollten sie die volle Kontrolle über die Produkte erlangen, die aus ihren liebevoll gehegten Trauben entstanden. Daher wagten sie den Schritt zum vollen Weinbetrieb und der Erfolg gibt ihnen Recht. Franck wird gerne auch als der Magier des Syrah bezeichnet, seine Weine sind längst mehr als ein Geheimtipp der Crozes-Herimitage.

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2022: DOMAINE DES HAUTS CHASSIS Crozes-Hermitage Les Galets bio 2022

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Steckbrief

Artikelnummer	4010873
Allergene	Sulfite
Aromen	Brombeere, Kakao, Kirsche, schwarze Ribisel, Vanille
Passt zu	Käse, Rind, Wild
Marke	DOMAINE DES HAUTS CHASSIS
Jahrgang	2020
Land	Frankreich
Region	Rhône
Weinfarbe	rot
Wein-Geschmack	Trocken
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	13.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

DOMAINE DES HAUTS CHASSIS

Das Weingut befindet sich im Herzen des Ortes Les Hauts Chassis im Süden der Appellation Crozes-Hermitage und umfasst 17 Hektar Grund. Das Familiengut wird seit 2003 von Franck Faugier geführt und wurde 2017 auf ökologischen Landbau umgestellt. Trotz des modernen Kellers mit Edelstahltanks, wird hier die Tradition respektiert. Vom Weinberg bis in den Keller wird der sorgsame Umgang mit Frucht und Rebstöcken hochgehalten.

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.