FRISCHENGRUBER

Grüner Veltliner Meine Welt 2021

2021

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Österreich

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Niederösterreich

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Wachau

Die „Meine Welt“-Trauben werden als letzte aus den verschiedensten Rieden geerntet. Ziel ist es, nochmals eine Auslese aus den besten Trauben zu machen, um den Geschmack noch zu intensivieren. Die Gärung verläuft spontan in kleinen Eichenholzfässern.

59,27 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	4011938
Allergene	sulfites
Aromen	Honig, Maracuja, Marille, Pfirsich
Passt zu	Pasta
Marke	FRISCHENGRUBER
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Rebsorte	Grüner Veltliner
Region	Niederösterreich
Subregion	Wachau
Weinfarbe	weiss
Wein-Geschmack	Trocken
Alkoholgehalt	13.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

FRISCHENGRUBER

Akribisch werden am rechten Donauufer im Weingut Frischengruber unterschiedliche Terroirs (Zanzl, Steiger, Kirnberg und Goldberg) herausgearbeitet. Alte Rieslingreben fühlen sich beispielsweise auf den Urgesteinshängen des Goldbergs besonders wohl. Die Steiger wiederum steht für dichte und komplexe Veltliner. Gearbeitet wird mit der Natur, das heißt man achtet auf physiologische Reife und liest spät. Die meisten Weine werden spontan vergoren und liegen für Monate auf der Feinhefe. Einzellagen bleiben bis in den Spätsommer im Tank und gewinnen dort zusätzlich an Eleganz und Komplexität.