BLANCHE DE NAMUR
Die Brauerei Du Bocq in der Wallonie, im Süden Belgiens, ist ein Familienbetrieb, der 1858 durch die Familie Belot gegründet wurde. Man ist den traditionellen Prozeduren der Herstellung von obergärigen Bieren, die in der Flasche nachgären, treu geblieben. Durch diese Gärmethode werden die Eigenschaften der Rohstoffe und der natürliche Charakter der Biere, ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe gewährleistet.