GUY AMIOT & FILS

1985 übernahm Guy Amiot nach dem Studium der Önologie und einigen Lehrjahren auf den besten Weingütern Frankreichs die Leitung der Domaine Amiot von seinem Vater Arsène. Guys Streben nach höchster Qualität unter Wahrung der Tradition spiegelte sich darauf erstmals in den bemerkenswerten Jahrgängen von 1985 bis 1991, die in einschlägigen Kreisen erstmals auf die Amiots aufmerksam machten. Der nächste Coup gelang nach dem Einstieg von Arsènes zweitem Sohn Thierry, der 1995 einen Gewölbekeller alten Zuschnitts realisierte und so die Qualität noch einmal entschieden steigern konnte. Bis heute sind die Amiots seither bekannt dafür, die absolut besten Weine der Côte de Beaune zu produzieren.