TRIMBACH

Seit 1626 ist das Haus Trimbach im Département Haut-Rhin in Familienbesitz. Besondere Charakteristik der Elsässer Weine sind die schöne Mineralik und milde Säure. Im Elsass sind sowohl die Einflüsse Frankreichs als auch Deutschlands spürbar. So sind die hier angebauten Rebsorten zwar weitgehend die gleichen, der Stil und Charakter der Weine ist aber grundlegend anders: Trocken, mit schönem Aroma und leichter Mineralik besitzen sie Rasse und zugleich weniger Säure als ihre deutschen Nachbarn.