JALITS

Cabernet Sauvignon 2017

2017

Österreich

Burgenland

Eisenberg

1,5 l
Die Finesse dieses „CS“ profitiert von kleinklimatischen Unterschieden am Eisenberg: Reihburg und Hummergraben bringen eisenhaltige Lehmböden, die Riede Szapary trockenes Schiefergestein. Gemeinsam reifen die Trauben für 20 Monate in neuen Barriques.
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Wein
Kategorie
13,50
Alkoholgehalt
Cabernet Sauvignon
Rebsorte
Österreich
Land
Burgenland
Region
2017
Jahrgang

Steckbrief

Artikelnummer 4013911
Allergene Sulfite
Marke JALITS
Jahrgang 2017
Land Österreich
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Region Burgenland
Subregion Eisenberg
Weinfarbe rot
Alkoholgehalt 13.50 %
Gebindegröße 1,500 l

Produzent

JALITS

Weingut Jalits ist ein traditioneller Familienbetrieb mit Gastwirtschaft in fünfter Generation. 2001 brachte Sohn Mathias Jalits unterstützt von seiner Familie den Weinbaubetrieb auf eine professionelle Schiene. Er entschied sich nach der Hotelfachschule in Oberwart für den professionellen Weinbau und die Übernahme des elterlichen Weinbaubetriebes. Dem Besuch der Weinbauschule Eisenstadt ließ er die Ausbildung zum Weinbau- und Kellermeister folgen.

Region

Eisenberg

Die Wertschätzung für finessenreiche, mineralische Rotweine mit lebendiger Säure nimmt weltweit zu – und damit für die Blaufränkisch vom Eisenberg, die schon immer etwas Besonderes waren. Denn sie sind vom Eisen in den Böden – sowohl Schiefer als auch Lehm – und von der Höhenlage (über 300 Meter) geprägt. Wie die Landschaft, so der Wein: Am idyllischen Eisenberg findet der Blaufränkisch zu einem unverwechselbaren, gebietstypischen Ausdruck.

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