JURIS

Pinot Noir Reserve 2020

2020

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Österreich

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Burgenland

Axel Stieglmars Burgunderliebe äußert sich in der Traubenbehandlung: Auf die verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, die einen kompakteren und reifer Körper ergibt, folgt die Reifung: für ein Jahr im Barrique und ein halbes Jahr großes Eichenfass.

36,60 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	4019249
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Dörrobst, Heidelbeere, Kirsche, Kräuter, Orangenzeste, Rauch, Zwetschke
Passt zu	Geflügel, Rind, Wild
Marke	JURIS
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Rebsorte	Pinot Noir
Region	Burgenland
Weinfarbe	rot
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	14.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

JURIS

Auftrag und Ansporn sehen Stiegelmars in der Tradition des Weinguts Juris (gegründet 1571), das sie 1995 erwarben. Sie konzentrieren sich auf die Pflege von Burgundersorten. Gearbeitet wird mit eigenen Selektionen und kleinbeerigen Qualitätsklonen. Die Reserve-Linie aus alten Reben, sowie die Cuvées St. Georg und Tricata sind beste Beispiele der hervorragenden Bedingungen im pannonischen Klima. Besonderes Augenmerk gilt den Weiß- und Süßweinbereitung. Der kräftige Chardonnay, duftige Sauvignon blancs und süßer Strohwein aus der Merlot-Traube zeigen die Vielfalt des Burgenlandes.