Seit Mitte des 18. Jahrhunderts ist belegt, dass Whisky in der Lagavulin Bay hergestellt wurde. 1816 gründete John Johnston die erste Brennerei. 1817 gründete Archibald Campbell eine weitere Brennerei (Ardmore), die allerdings um 1837 mit Johnston's Brennerei zu Lagavulin fusionierte. 1927 übernahm die DCL das Kommando, somit gehört Lagavulin heute zu Diageo und ist seit Beginn bei den Classic Malts dabei. Während des II. WK und kurz in den 1950er Jahren stand die Produktion still. Das ist derzeit undenkbar, da sich Lagavulin bei Freunden der sehr torfigen Malts einer großen Beliebtheit erfreut.

Die Trinkkultur Großbritanniens erschöpft sich nicht bereits im Afternoon Tea! Die Vielfalt der hier hergestellten flüssigen Preziosen ist beachtlich: ob milder Highland Malt, torfiger Scotch Whisky von den rauen, schottischen Inseln oder der berühmte London Dry Gin, den nicht nur schon Queen Mum zu schätzen wusste. Dazu hopfige Schätze wie Lager, Ale und Stout, die in den Pubs ausgeschenkt und als Kulturgut des vereinigten Königreiches nicht wegzudenken sind. Cheers!