MOËT & CHANDON

Grand Vintage Blanc 2015

2015

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Frankreich

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Champagne

0,75 l

1742 begann der in Èpernay, Champagne ansässige Claude Moët Weine der Region nach Paris zu bringen und zu verkaufen. Die Produktion eigener Weine kam allerdings erst 1794 in Schwung als Jean-Remy Moët das Kloster Hautvillers kaufte, in dem der Mönch Dom Pérignon einst die Techniken zur Herstellung schäumender Weine entscheidend verbessert hatte. Durch eine lange persönliche Freundschaft mit Napoleon Bonaparte, der ihn auch als Feldherr und Kaiser regelmäßig besuchte, wurde Moët Champagner im 19. Jahrhundert in ganz Europa bekannt. 1833 übergab er das Unternehmen an seinen Sohn Victor und den Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Dadurch erhielt das Haus seinen heutigen Namen. Heute steht das Unternehmen wie wohl kaum eine anderes für die Luxusware Champagner. Der Grand Vintage 2015 ist eine Assemblage von 44% Pinot Noir, 32% Chardonnay und hohen 24% Pinot Meunier. Der Chardonnay Anteil ist ziemlich gering für den Hausstil, Pinot Noir eher hoch. Mit 5g/L Dosage.

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Steckbrief

Artikelnummer	4011294
Allergene	Sulfite
Marke	MOËT & CHANDON
Jahrgang	2015
Land	Frankreich
Region	Champagne
Weinfarbe	weiß
Schaumwein-Geschmack	Extra Brut
Cuveebestandteile	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

MOËT & CHANDON

Ein Name, eine Legende – 1743 von Claude Moët gegründet ist Moët & Chandon heute weltweit zum Inbegriff von hochwertigem Champagner geworden. So gesehen hat sich nicht allzu viel verändert, zählten doch bereits die gute Madame de Pompadour sowie der kleine große Napoleon zu den Verehren der absolut unvergleichlichen Champagner des Hauses – Luxus pur für Kenner und solche, die es werden wollen!

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.