MONKEY 47

Sloe Gin

Traditionell werden die Schlehen nach dem ersten Frost geerntet, um den Gerbstoff auszufrieren. Im Schwarzwald mazerieren die Beeren dann im klassischen Monkey 47 für vier Wochen. Das Sediment sinkt dann zu Boden, der Geschmack verbleibt im „Sloe Gin“.
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Spirituose
Kategorie
Keine Angabe
Land
MONKEY 47
Marke
29,00
Alkoholgehalt
1x0,50 l
Gebindegröße
k. A.
Restzucker

Steckbrief

Artikelnummer 104665
Allergene keine
Aromen Schlehe, Wacholder
Marke MONKEY 47
Alkoholgehalt 29.00 %
Gebindegröße 0,500 l

Produzent

MONKEY 47

Deutschlands Beitrag zum weltweiten Gin-Boom stammt aus dem Schwarzwald. Hier hat Alexander Stein den akribischen Brenner Christoph Keller gefunden, von dem der very british inspirierte Gin mit dem Affen zur Perfektion destilliert wird.

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