Grüner Veltliner Eiswein 2021

2021

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Österreich

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Niederösterreich

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Kremstal

Eiswein zählt zur Königsklasse der Süßweine. Nur in wenigen Jahren ist es möglich ihne zu keltern, da die Trauben während der Verarbeitung gefroren sein müssen und dazu mindestens -8°C benötigt werden. Ein Reifepotential bis 2050 spricht hier wohl Bände!

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Steckbrief

Artikelnummer	4016078
Allergene	sulfites
Marke	NIGL
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Rebsorte	Grüner Veltliner
Region	Niederösterreich
Subregion	Kremstal
Weinfarbe	weiss
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	9.50 %
Gebindegröße	0,375 l

Produzent

NIGL

Nigl bewirtschaftet in Senftenberg (Kremstal) ca. 25 Hektar Weingärten. Die Rieden sind weit verstreut im Kremstal und in Krems. So ergeben sich große Unterschiede in der Ausprägung der Weine. Für das zartblumige Sortenbukett und elegante Säure sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich. Neben natürlichen Voraussetzungen sind kurzer Rebschnitt, Laubarbeit, Traubenausdünnung und späte Lese ein Garant für konstant hohe Qualität. Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische zu bewahren.