Syrah bio 2021

2021

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Österreich

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Burgenland

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Neusiedlersee

Eleganz und Struktur lieferte der Jahrgang 2020: Warme Tage und kühlere Nächte ließen die Fruchtaromatik schön ausprägen. Vergoren wurde der Syrah im Edelstahltank; auf die Maischestandzeit folgte eine 18-monatige Lagerung in gebrauchten Barriques.

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Alternative Jahrgänge

2022: PAUL ACHS Syrah bio 2022

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Steckbrief

Artikelnummer	4014225
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Pfeffer, Schokolade, Waldbeeren
Passt zu	Lamm, Rind, Wild
Bioprodukt	bio
Marke	PAUL ACHS
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Rebsorte	Syrah
Region	Burgenland
Subregion	Neusiedlersee
Weinfarbe	rot
Alkoholgehalt	13.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

PAUL ACHS

Das Weingut Paul Achs liegt 60 Kilometer südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen dem Neusiedler See und der ungarischen Grenze, wo seit jeher optimale Bedingungen herrschen, um hochwertige Weine zu produzieren. Biodynamisches Wirtschaften ist hier nur der Anfang - die Ernte der Trauben am Gut Achs erfolgt noch ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und ihre bestmögliche Selektion zu gewährleisten. Nachhaltiges Denken und Handeln im Einklang mit der Natur garantieren hier ideale Ergebnisse sowohl bei Rot- als auch Weißweinen.