PAUL KERSCHBAUM

Rarität Blaufränkisch Ried Dürrau Mittelburgenland DAC 2015

2015

Österreich

Burgenland

Mittelburgenland

Hohe Konzentration wirkt manchmal abweisend. Denn sie braucht Zeit, sich zu entladen. Dann belohnt sie mit Zwetschken und Kokos in stoffig-saftiger Süße.
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Wein
Kategorie
14,00
Alkoholgehalt
Blaufränkisch
Rebsorte
Österreich
Land
Burgenland
Region
2015
Jahrgang

Steckbrief

Artikelnummer 4002511
Allergene sulfites
Aromen Brombeere, Kakao, Kirsche, Lakritze, Tabak, Zedernholz, Zwetschke
Passt zu Pasta
Marke PAUL KERSCHBAUM
Jahrgang 2015
Land Österreich
Rarität Rarität
Rebsorte Blaufränkisch
Region Burgenland
Subregion Mittelburgenland
Weinfarbe rot
Wein-Geschmack Trocken
verschlussart Naturkork
Alkoholgehalt 14.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

PAUL KERSCHBAUM

Unter strengsten Qualitätskriterien bewirtschaften die Kerschbaums 35 Hektar Rebflächen naturnah und nach den Gesetzen der Nachhaltigkeit in den besten Lagen von Horitschon. Auf Basis der teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcke sind kompromissloser Mengenverzicht, sehr späte Lese, schonende, selektive Traubenverarbeitung sowie sanft mazerierende Vinifikation und Ausbau in Eichenfässern von unterschiedlicher Größe die Eckpfeiler des Jahr für Jahr unverkennbaren Paul Kerschbaum Rotweinstils.

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