Rarität Cuvée Kerschbaum 2009

2009

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Österreich

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Burgenland

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Mittelburgenland

In der Tradition des Bordeaux trägt der beste Wein einfach nur den Namen des Weinguts. Das lenkt den Fokus auf das perfekte Produkt, welches die zarte-süße dunkler Beeren in eleganter Weise mit Schoko-Zedernholzwürze zur bemerkenswerten Länge vereint.

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Steckbrief

Artikelnummer	D1476509
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Dörrobst, Kaffee, Kakao, Karamell, Kirsche, Leder, Orangenzeste, Schokolade, schwarze Ribisel, Tabak, Waldbeeren
Passt zu	Lamm, Rind, Schwein, Wild
Marke	PAUL KERSCHBAUM
Jahrgang	2009
Land	Österreich
Rarität	Rarität
Region	Burgenland
Subregion	Mittelburgenland
Weinfarbe	rot
Wein-Geschmack	Trocken
Alkoholgehalt	14.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

PAUL KERSCHBAUM

Unter strengsten Qualitätskriterien bewirtschaften die Kerschbaums 35 Hektar Rebflächen naturnah und nach den Gesetzen der Nachhaltigkeit in den besten Lagen von Horitschon. Auf Basis der teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcke sind kompromissloser Mengenverzicht, sehr späte Lese, schonende, selektive Traubenverarbeitung sowie sanft mazerierende Vinifikation und Ausbau in Eichenfässern von unterschiedlicher Größe die Eckpfeiler des Jahr für Jahr unverkennbaren Paul Kerschbaum Rotweinstils.