SKOFF ORIGINAL

Sauvignon Blanc Obegg 2019

2019

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Österreich

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Südoststeiermark

Der SKOFF ORIGINAL Ried Obegg Sauvignon Blanc ist eine Wein für Weinkenner, die den Ausbau im Holzfass besonders lieben, wird er doch zu 90 % im Holzfass ausgebaut, 10 % sogar in Barriques. Das verleiht ihm die unverwechselbare, elegante Holznote und seinen kräftigen Körper. Beeindruckend der mineralische Unterbau und der ausdrucksvolle, lang anhaltende Abgang. Farbe Leuchtendes Gelbgrün Nase Im Duft Melonen und reife Birnen, im Hintergrund herbe Kräuterwürze. Gaumen Kräftiger Körper, am Gaumen etwas Walnuss, zurückhaltende Bitternoten und elegante Holzwürze, mineralische Unterbau, ausdrucksvoller und lang anhaltend im Abgang. Speisenempfehlung Der SKOFF ORIGINAL Ried Obegg Sauvignon Blanc empfiehlt sich als Begleiter von dunklem Fleisch, für mittelschwere bis schwere Fischgerichte oder auch für Reisfleisch, geröstete Kalbsleber und asiatische Gerichte

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Steckbrief

Artikelnummer	4019003
Allergene	sulfites
Aromen	Karamell, Maracuja, Nüsse, schwarze Ribisel
Passt zu	Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Marke	SKOFF ORIGINAL
Jahrgang	2019
Land	Österreich
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Region	Südoststeiermark
Weinfarbe	weiss
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	13.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

SKOFF ORIGINAL

uf dem Familienweingut Stoff Original wird Jahr für Jahr das Wissen und Verständnis der Lagen und Weine erweitert. Erfahrungen wurden über Generationen weitergegeben und bilden das Geheimnis, das die Weine Skoffs so besonders macht. Walter und Joachim Skoff sind bereits die 4. bzw. 5. Generation, die an den südsteirischen Hängen Wein anbaut. 31 Jahre Wein-Erfahrung von Walter und Joachims junge Ideen, der bei Auslandsarbeiten in Neuseeland, Chile und Südafrika, Weinreisen und Auslandsstudien Inspiration sammeln konnte, bringen das steirische Terroir der Weine gekonnt zur Geltung.