Coffey Grain Japanese Blended Whisky
Japan
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Steckbrief
Produzent
Als wichtiger, japanischer Whiskyproduzent hat die Firma Nikka ihren Sitz in Tokyo. Den Grundstein zu dem Unternehmen legte der erste japanische Whiskey-Maker Masataka Taketsuru als er 1934 die Yoichi Destillerie auf Hokkaidō gründete. 1969 kam die Miyagikyo Destillerie auf Honshū dazu. Sie bilden heute noch das Kernstück der Firma, der noch mehrere Grain Whisky-, Likörherstellungs-, Blending- und Abfüllanlagen in Japan, sowie seit 1989 die Ben Nevis Distillery in Schottland gehören.
Region
Japan ist nicht nur bekannt für seine Sake, einem aus poliertem Reis gebrauten alkoholischen und sehr schmackhaften Reiswein. Auch die Qualität des japanischen Whiskys ist längst kein Geheimnis mehr: Hergestellt nach schottischem Vorbild hat er seinen ganz eigenen feinen Charakter und darf oftmals als filigraner beschrieben werden als sein europäisches Vorbild. Auch eine Vielzahl anderer japanischer Spirituosen wie Gin, oder auch Biere, sind inzwischen weltweit sowohl bekannt wie auch beliebt.
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