12 años Rum
Panama
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Steckbrief
Produzent
Die genialen Rumkreationen von Abuelo sind nicht nur in Panama die unumstrittene Nummer 1, sondern genießen auch international längst absoluten Kultstatus. Als eine der ersten Companies setzt Abuelo dabei auf 100 % nachhaltigen Anbau. So wird hier beispielsweise auf das übliche Abfackeln der Zuckerrohrfelder vor der Ernte wohlweislich verzichtet, um die Felder zu schonen. Ihren subtil-eleganten Geschmack erhalten die Rums dann aber vor allem dank der Anwendung des traditionellen Solera-Verfahrens, bei dem die ausgewählte Destillate durch übereinander geordnete Bourbon-Fässer "wandern" und also nach- und nach miteinander die verschiedenen Reife-Stufen durchlaufen – Rum-Perfektion aus Panama!
Region
Panama, „el Puente de las Americas“, ist Brücke zwischen zwei Kontinenten, vereint üppigen Regenwald mit imposanten Hochbauten. Es ist das tropische Zentrum Mittelamerikas und bietet nicht nur lange Strände, sondern auch bestes Klima für den Zuckerrohranbau. Wen es in dieses Land verschlägt, stillt seinen Durst mit dem lokal beliebten Chica aus Früchten. Wer sich ein Stück Panama nach Hause holen mag, wird mit Rum fündig: mild und zugleich würzig, mit angenehmer Süße. Ja, so schön ist Panama!
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ABUELO
12 años Rum
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