UMATHUM

Blaufränkisch Kirschgarten 2017

2017

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Österreich

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Burgenland

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Neusiedlersee

Die Lage darf seit 1524 das Privileg einer Ursprungsbezeichnung tragen. Nach jahrzehntelanger Brache wurden die Steinterrassen vom Weingut Umathum in 15.000 Arbeitsstunden wieder aufgebaut. Die Qualität der Trauben rechtfertigt den enormen Aufwand.

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2007: UMATHUM Rarität Blaufränkisch Kirschgarten 2007

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Steckbrief

Artikelnummer	4017387
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Kaffee, Rauch, Ribisel, Schokolade, Waldbeeren
Passt zu	Lamm, Rind, Wild
Marke	UMATHUM
Jahrgang	2017
Land	Österreich
Region	Burgenland
Subregion	Neusiedlersee
Weinfarbe	rot
verschlussart	Glasverschluss
Alkoholgehalt	13.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

UMATHUM

Das Weingut Umathum in Frauenkirchen ist bekannt für authentische Rotweine. Doch Umathum keltert auch Weißweine. Die pannonische Rebsorte Lindenblättriger wurde wieder belebt. Außerdem werden die traditionellen Sorten Gelber Traminer und Pinot Gris angebaut. An den Neusiedler Seeufern werden verschiedene Böden (Schiefer, Kalk, Lehm und Kieselstein) bewirtschaftet. Um die Genetik zu bewahren, werden die Reben nur aus den ältesten Weingärten selektioniert. Arbeiten im Rhythmus der Natur, Handlese und Ausbau in Oesterreichischer Eiche bringen hervorragende Lagenweine hervor.