Blaufränkisch Ried Hochäcker Mittelburgenland DAC bio 2021

2021

•

Österreich

•

Burgenland

•

Mittelburgenland

0,75 l

Die Prestige-Lage Hochäcker bringt in Horitschon einen charaktervollen Blaufränkisch hervor. Dieser Jahrgang präsentiert sich mineralisch, würzig und mit fruchtiger Komplexität. Außergewöhnliches Lagerpotential und guter Begleiter für Wild und Rind!

15,93 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	4012874
Allergene	Sulfite
Aromen	Brombeere, Himbeere, Kirsche, Kräuter, Waldboden
Passt zu	Käse, Lamm, Rind, Wild
Bioprodukt	bio
Marke	WENINGER
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Rebsorte	Blaufränkisch
Region	Burgenland
Subregion	Mittelburgenland
Weinfarbe	rot
Wein-Geschmack	Trocken
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	13.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Österreich

WENINGER

Franz Weninger und Familie machen Weine mit Überzeugung: Kleine Erträge, Handlese, Spontanvergärung, Ausbau im Fass, kaum Schwefel. Was heute vielerorts als „state of the art“ gilt, ist bei Weingut Weninger lange Zeit schon Standard. Ebenso, dass die gesamte Erzeugung biodynamisch ist. Auf den Rebflächen wächst vor allem Blaufränkisch, die Paradesorte am Weingut Weninger und mit seinem feingliedrigen, saftigen und strukturierten Ausbau auch eine Benchmark bei Rotem aus Österreich.

Region

Mittelburgenland

Aus der Mitte kommt die Kraft, so wie aus dem Mittelburgenland sprichwörtlich kraftvolle Blaufränkisch kommen. 75 % der Rebflächen sind mit Blaufränkisch bepflanzt: Blaufränkischland ist daher ein sehr passendes Synonym für ein Weinbaugebiet, das in Sachen wiedererkennbarer Weinstil seit langem eine Vorreiterrolle einnimmt. Charakteristisch sind die tiefgründigen Lehmböden, auf denen der Blaufränkisch mit Kraft, Frucht und Würze zur Hochform aufläuft.