Kaasgraben Wiener Gemischter Satz DAC bio 2024

2024

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Österreich

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Wien

Ein eleganter Gemischter Satz von der kühlen Einzellage Ried Kaaasgraben, die nach Nordost ausgerichtet ist mit wunderschönem Blick auf die Kaasgrabenkirche. Der hohe Anteil an Sandstein und Muschelkalk verleihen viel Individualität und Lagerpotenzial. Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Rotgipfler, Zierfandler, Neuburger, Gewürztraminer, Weißburgunder, Grauburgunder, Roter Veltliner Traubenverarbeitung: 100% Handlese, 1005 entbeert Maischekontakt: 36 Stunden in der Presse Gärung: Spontanvergärung in 1200l Stockinger Eichenfass Lagerung: 18 Monate Feinhefelagerung im 600l Stockinger Eichenfass & 12 Monate Flaschenreife

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Alternative Jahrgänge

2021: ZAHEL Kaasgraben Wiener Gemischter Satz DAC bio 2021

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Steckbrief

Artikelnummer	4018175
Allergene	keine
Aromen	Dörrobst, Honig
Passt zu	Aperitif, Fisch, Vegetarisch
Bioprodukt	bio
Marke	ZAHEL
Jahrgang	2024
Land	Österreich
Region	Wien
Weinfarbe	weiss
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	13.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

ZAHEL

Bereits in vierter Generation betreibt Familie Zahel Weinbau. Im kleinen Rahmen, auf 35 Hektar und in den besten Lagen Wiens. Mit Liebe zum Handwerk und zur Natur ist jedes Familienmitglied der Zahels in den Betrieb eingebunden und geht seiner eigenen Aufgabe nach. Ob Wiener Gemischten Satz, Weißwein, Rotwein oder Sekt — in den Flaschen der Zahels stecken nur sorgfältig ausgesuchte Trauben, die mit viel Liebe und Handarbeit angebaut, geerntet und verarbeitet werden.