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Brut nature Cava de la Familia Reserva 2016

JUVE Y CAMPS

Brut nature Cava de la Familia Reserva 2016

2016 Spanien Katalonien
0,75l
Von den insgesamt 271 Hektar Weingarten im Besitz von Juvé & Camps befindet sich der Löwenanteil (rd. 200 Hektar) an den Anhängen des Montserrat-Massivs. Dieses Propietat d'Espiells liegt in der idealen Zone für Macabeu und Xarel-Lo in Alta Penedès.
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Artikelnummer
4005404
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Artikelnummer 4005404
Allergene Sulfite
Aromen Eiche, Feuerstein, Grapefruit, Limette, Mandel
Erstellt am 21.02.2020
Foodpairing Geflügel, Käse, Risotto
Sorte Sekt
Marke JUVE Y CAMPS
Jahrgang 2016
Lage / Riede Cava de la Familia
Land Spanien
Region Katalonien
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 12,00%

juve y camps

Katalonien

Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die wohl auf die Griechen zurückgeht, die hier, an der Mittelmeerküste, im 6. Jahrhundert vor Christi Geburt siedelten. Später kamen die Römer und betrieben hier Weinbau, denn es ist überliefert, dass die Weine aus Alella in Rom sehr geschätzt wurden. Im Mittelalter entwickelte sich Barcelona zu einem bedeutenden Handelshafen, von dem aus Weine aus dem Hinterland verschifft wurden. In Katalonien wird fast überall Weinbau betrieben. Die Gebiete, aus denen die besten Weine der Region stammen, sind als DO klassifiziert: Alella, Ampurdan-Costa Brava, Cava, Conca de Barbera, Costers del Segre, Montsant, Penedes, Pla de Bages, Priorat, Tarragona und Terra Alta. Zusätzlich gibt es die DO Catalunya, die für ganz Katalonien gilt. Wichtige Rebsorten in Katalonien sind auf der einen Seite weiße Sorten wie Macabeo, Parellada, Xarel-lo und inzwischen auch Chardonnay, die für die Erzeugung der Schaumweine verwendet werden. Auf der anderen Seite werden die roten Rebsorten Garnacha, Monastrell und Tempranillo sowie einige internationale Sorten (Cabernet Sauvignon, Merlot & Co) kultiviert.

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