BROCARD

Chablis 1er Cru Montmains 2023

2023

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Frankreich

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Burgund

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Chablis

Ein Klassiker zu allen Fischen, Meeresfrüchten und Schalentieren! Am linken Ufer des Flusses Serein hat der Premier Cru seine Heimat. Dieser breite Hang verleiht den Weinen einen mineralischen Charakter, der sich wunderbar in florale Aromen einfügt.

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Steckbrief

Artikelnummer	4017448
Allergene	Sulfite
Marke	BROCARD
Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Burgund
Subregion	Chablis
Weinfarbe	weiß
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	12.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

BROCARD

Erst seine Frau Claudine brachte Jean-Marc Brocard zurück auf den väterlichen Weg der Landwirtschaft. Zunächst pachtete Brocard 2 Hektar Chardonnay in Préhy, die heute das Herzstück der 90 Hektar Anbaufläche sind. Viel verdankt er dem alten Weinbauern Louis Petit. Von ihm übernahm er nicht nur 50 Jahre alte Reben, sondern auch das Gefühl für Tradition und den Respekt für die Natur. Trotzdem ist man auf dem Gut für moderne Methoden offen. Brocard arbeitet eng mit Önologen zusammen. Größter Wert wird auf die Charakteristik des Bodens gelegt.

Region

Chablis

Chablis, im Norden von Burgund gelegen, ist berühmt für seine eleganten Chardonnay-Weine. Das einzigartige Terroir aus kalkhaltigen Böden verleiht den Weinen eine markante Mineralität und Frische. Die kühlen klimatischen Bedingungen tragen zur Bewahrung der natürlichen Säure und Finesse bei. Die Weine von Chablis zeichnen sich durch ihre lebendigen Zitrus- und grünen Apfelaromen sowie ihre feine Struktur aus.