Chardonnay Jurassique 2022

2022

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Frankreich

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Burgund

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Chablis

0,75 l

Der Name verdankt sich den Südhängen mit fossilen Muschelkalkböden Böden aus dem Jura-Zeitalter (150 Millionen Jahren) bei Chablis. Glasklar und mineralisch, liefert der Wein den absoluten Frischekick zum fairen Preis. Perfekt für den Offenausschank!

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Steckbrief

Artikelnummer	4013035
Allergene	Sulfite
Marke	BROCARD
Jahrgang	2022
Land	Frankreich
Rebsorte	Chardonnay
Region	Burgund
Subregion	Chablis
Weinfarbe	weiß
Wein-Geschmack	Trocken
Alkoholgehalt	13.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

BROCARD

Erst seine Frau Claudine brachte Jean-Marc Brocard zurück auf den väterlichen Weg der Landwirtschaft. Zunächst pachtete Brocard 2 Hektar Chardonnay in Préhy, die heute das Herzstück der 90 Hektar Anbaufläche sind. Viel verdankt er dem alten Weinbauern Louis Petit. Von ihm übernahm er nicht nur 50 Jahre alte Reben, sondern auch das Gefühl für Tradition und den Respekt für die Natur. Trotzdem ist man auf dem Gut für moderne Methoden offen. Brocard arbeitet eng mit Önologen zusammen. Größter Wert wird auf die Charakteristik des Bodens gelegt.

Region

Chablis

Chablis, im Norden von Burgund gelegen, ist berühmt für seine eleganten Chardonnay-Weine. Das einzigartige Terroir aus kalkhaltigen Böden verleiht den Weinen eine markante Mineralität und Frische. Die kühlen klimatischen Bedingungen tragen zur Bewahrung der natürlichen Säure und Finesse bei. Die Weine von Chablis zeichnen sich durch ihre lebendigen Zitrus- und grünen Apfelaromen sowie ihre feine Struktur aus.