DOMAINE D'ARDHUY

Ladoix rouge 2022

2022

•

Frankreich

•

Burgund

0,75 l

Weinberge, die beinahe in der gesamten Burgund verstreut sind, dazu werden mehrere Lage exklusiv von der Familie d`Ardhuy bewirtschaftet. Die sieben Töchter der Gründer Eliane und Gabriel d´Ardhuy verwalten diese 125 Parzellen, die sich von Puligny Montrachet im Süden bis nach Gevrey-Chambertin m Norden erstrecken, darunter viele in Premier Crus (Les Regnardes, Les Pougets, Les Clos de Roi), Corton-Charlemagne, Clos Vougeot und eine winzige Parzelle im Bâtard-Montrachet). Die Appellation Ladoix genießt besondere Aufmerksamkeit, da sich hier der Stammsitz der Familie und die Monopol Lage „Clos des Langres“ befinden. Seit 2012 ist das Weingut biologisch zertifiziert, 2023 ist der endgültige Umstieg auf biodynamisch geplant. Feiner Pinot Noir, der zu Wildterrinen, Beef tartare und Lammragout eine gute Figur macht.

42,60 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	4013821
Allergene	Sulfite
Marke	DOMAINE D'ARDHUY
Jahrgang	2022
Land	Frankreich
Region	Burgund
Weinfarbe	rot
Alkoholgehalt	13.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

DOMAINE D'ARDHUY

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.