CHÂTEAU BOUSCASSÉ

Im südwestfranzösischen Madiran bauten schon die Römer Wein an. Benediktinermönche aus dem Bordeaux brachten im 11. Jahrhundert die kleinbeerige Tannat-Traube mit. Heute baut Brumont vorwiegend diese autochthone Rebsorte in den besten Parzellen des Terroirs an: Im Montus auf steinigen, steilen Südhängen, in den Boucassé-Plateaus auf Eisenstein- und Manganböden und in der Gascogne auf Kalkuntergrund. Brumont hat es geschafft, den durch hohen Tanningehalt stark adstringierende Tannat zu zähmen und in neuen Barriques zu salonfähigen und langlebigen Weinen mit kräftiger Frucht zu verarbeiten.