GOBILLARD & FILS
Das Champagner-Haus J.M. Gobillard & Fils hat seinen Sitz in Hautvillers, einem malerischen Winzerstädtchen im Herzen der Champagne. Niemand geringerer als der Champagner-Patron Dom Pérignon entdeckte hier um 1681 in der Benediktiner-Abtei Hautvillers die ersten Champagner-Perlen und machte so den kleinen Ort zur Geburtsstätte des Königs unter den Schaumweinen. Unter der Aufsicht von Meister-Önologen Thierry Gobillard werden bei Gobillard heute mit Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay alle drei wichtigen Traubensorten der Champagne in sorgsamer Handarbeit kultiviert – so entstehen hier einzigartig komplexe, facettenreiche Schaumweine, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.
