Chablis 1er Cru Vaulorent 2021
2021
•Frankreich
•Burgund
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Steckbrief
Artikelnummer | 4012394 |
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Allergene | Sulfite |
Marke | JULIE FÈVRE |
Jahrgang | 2021 |
Land | Frankreich |
Region | Burgund |
Weinfarbe | weiß |
Wein-Geschmack | Trocken |
Alkoholgehalt | 13.00 % |
Gebindegröße | 0,750 l |
Produzent
Fruchtig frisch, mit Zitrusnoten, Pfirsichsaromen und vielschichtig mineralisch. Das ist der Chablis von Jungwinzerin Julie Fèvre. Mitten im Burgund, in den Weinbergen von Chablis, nahe dem Dörfchen Fontenay-Près-Chablis, gedeihen die Trauben der Familie Fèvre, und das bereits seit Generationen. Angebaut wird vornehmlich in der Hochebene, oder auf steilen Hügeln und steinigen, kalkhaltigen Böden, die dem Chablis Chardonnay seinen einzigartigen, feingliedrigen und terroirbetonten Geschmack geben.
Region
Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.
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JULIE FÈVRE
Chablis 1er Cru Vaulorent 2021
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